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檸檬凍干技術應用過程
發(fā)布時間:2025-05-06
檸檬凍干技術通過冷凍干燥保留其營養(yǎng)、風味和形態(tài),以下是其詳細應用過程及關鍵要點:一、原料選擇與預處理原料篩選選擇新鮮、成熟、無病蟲害的檸檬,確保酸度與香氣充足。清洗去除表面污垢,可使用無菌水或檸檬酸溶液消毒。去皮與去籽(可選)根據(jù)需求決定是否去皮(如保留表皮精油則保留,否則削薄皮...
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2021
8-20
影響冷凍干燥結(jié)果的主要因素
1、配料工藝。如配料的水溫、加料的順序、活性炭的吸附時間和溫度、料液放置時間,等。2、物料穩(wěn)定性有的原料存在多晶型,不同晶型的穩(wěn)定性是不一樣的;有的原料對溫度敏感;有的原料對pH敏感;有的原料對氧化敏感,等。不穩(wěn)定性物質(zhì)的分解物很可能就是異...
2021
8-20
真空冷凍干燥技術食品領域應用
二十世紀三、四十年代,我國已有微生物學家用鹽水預凍,在蒸發(fā)器內(nèi)抽真空,用吸水劑的方法凍干菌毒種作保存用。到五十年代初期,哈爾濱、鄭州和南昌等地的獸藥廠開始生產(chǎn)凍干疫苗,并逐漸形成一定生產(chǎn)能力。六十年代開始批量生產(chǎn)凍干疫苗及凍干人血漿,并在制...
2021
8-19
生物制藥真空冷凍干燥機應用市場備受關注
生物制藥真空冷凍干燥機又稱為生物制藥凍干機,是一種集真空、制冷、干燥等多種技術為一體的高新干燥設備。不僅如此,凍干技術還涉及傳熱傳質(zhì)、流體力學、自動控制、食品營養(yǎng)、生物工程、材料學等多學科領域的專業(yè)知識。凍干技術因在真空低溫狀態(tài)下實現(xiàn)制品的...
2021
8-19
生物制藥領域應用的凍干機如何選購
生物制藥領域應用的凍干機,主要用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產(chǎn);生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品;血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種器官長期保存等。制冷系統(tǒng)設備的選用,其型式應根據(jù)所采用的制冷工...
2021
8-18
制藥凍干機壓蓋型的液壓系統(tǒng)
壓蓋型的制藥凍干機的液壓系統(tǒng)應用,是在真空冷凍干燥結(jié)束時,將瓶塞壓入瓶口的設備。液壓系統(tǒng)位于凍干機的干燥箱頂部,主要由電動機、油泵、單向閥、溢流閥、電磁閥、油箱、油缸及管道等組成。凍干結(jié)束,液壓加塞系統(tǒng)開始工作,在真空條件下.使上層擱板緩緩...
2021
8-18
冷凍干燥機在操作前的準備
使用冷凍干燥機時,必須對儀器各部件進行*的清潔,不銹鋼的部件使用乙醇進行清洗,有機玻璃使用生理鹽水進行清洗。安瓿瓶用超聲波清洗機進行清洗。使用真空冷凍干燥機之前必須要進行預凍,欲動需要準備低溫冰箱,零下40攝氏度,或者是零下80攝氏度的低溫...
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